X-Oven.2 dispone de dos cajones con parrilla y es la solución ideal que combina la versatilidad del modelo X-Oven.3 con la facilidad de uso del modelo X-Oven.1.
X-Oven.2 posee un cajón con parrilla de 15 cm de altura en la zona más próxima al brasero donde el cocinero profesional puede colocar una o varias parrillas a distintas alturas. Además, cuenta con un cajón con parrilla de 10 cm de altura en la zona superior.
X-Oven.2 es la solución ideal para los cocineros profesionales que desean combinar distintas intensidades de calor entre los cajones con parrilla, lo que resulta idóneo para personalizar las técnicas de cocción con una temperatura interna de funcionamiento suficientemente homogénea para optimizar la capacidad productiva.
