X-Oven: productos
Se trata de la primera alternativa a los hornos de carbón tradicionales con solamente una puerta frontal.
Una innovación exclusiva que nace del ingenio italiano, se perfecciona en Suiza y está protegida por patente internacional.
X-OVEN es el único horno de carbón con cajones con parrilla y está disponible en tres modelos: con uno, dos o tres cajones con parrilla.
X-Oven combina innovación y tradición en un producto extremadamente funcional que es adecuado para los espacios reducidos: es de fácil colocación porque sus dimensiones son las estándar de las cocinas profesionales.
Dispone de cámara aislada y de un sistema externo seguro y funcional para la salida de humos; además, sus partes internas son de acero porcelanizado.
Los cajones con parrilla, que están montados sobre guías telescópicas de bolas, se han diseñado para soportar altas temperaturas y ofrecer la máxima resistencia a los constantes esfuerzos con el transcurso del tiempo.
X-OVEN permite cocinar a la vez distintos platos con diferente temperatura de forma creativa y eficaz.
Para controlar la cocción, se pueden abrir los cajones con total seguridad, evitando el riesgo de quemarse debido a la salida de aire muy caliente.
El calor no se disipa, envuelve a los alimentos y preserva los jugos y las propiedades organolépticas.
Cocinar con el horno es más fácil y seguro, la calidad de los platos es excelente y el ahorro en los consumos es significativo.
X-Oven .1
X-Oven.1 es la versión con un único cajón con parrilla que combina dimensiones reducidas y productividad en un producto seguro y fácil de utilizar de uso profesional para los cocineros profesionales más exigentes.
X-Oven .2
X-Oven.2 dispone de dos cajones con parrilla y es la solución ideal que combina la versatilidad del modelo X-Oven.3 con la facilidad de uso del modelo X-Oven.1.
X-Oven .3
X-Oven.3 es un producto versátil que, gracias a su diseño innovador, ofrece varias opciones de cocción al cocinero profesional.
