X-Oven.1 è la versione con unico cassetto griglia capace di coniugare minimo ingombro e produttività in un prodotto ad uso professionale sicuro e facile da utilizzare dagli chef più esigenti.
X-Oven.1 può raggiungere una temperatura di servizio alta e uniforme fino a 380 °C e mantenerla costante con un solo carico di carbonella per la durata di un tipico servizio di pranzo o cena. Per questo risulta ideale per cotture intense particolarmente adatte ai tagli di carne che vengono cucinati alla perfezione in tempi molto brevi. Rapidità ed efficienza sono infatti le proprietà di X-Oven.1.
Il cassetto griglia unico con al suo interno tre posizioni griglia alternative, ognuna a una diversa distanza dal braciere, permette di controllare l’intensità di calore in base alle preferenze dello chef e cucinare cibi diversi, non solo carne quindi ma anche pesce e contorni vari.
Con X-Oven ogni chef potrà dare libero sfogo alla creatività grazie a uno strumento che permette di cucinare ad alta temperatura in modo sicuro, veloce e in spazi ridotti.
